[Os papéis dos artesãos] O carniceiro mentiroso e o carniceiro insolente

Uma cidade que se vê a braços para garantir o abastecimento de carne à população e dois carniceiros que se recusam a sê-lo é a história que nos traz hoje Joana Lencart, investigadora doutorada contratada do projeto MedCrafts na insitituição principal (Lab2pt, Universidade do Minho).